Hier, petite salade classique, mais toujours très bonne pour les papilles et le croquant :
Endives, avec des petits morceaux de noix ( du Périgord, What else ? ), de morceaux de fourme d’Ambert que je préfère au roquefort, car plus grasse :whistle:, huile de noix, vinaigre de vin et un peu de moutarde en grains. J’aurais pu rajouter des petits morceaux de pomme, mais j’ai oublié :8
Hier mon homme a fait des muffins à la framboise et du pain. Pour le goûter il fait des crêpes et on en échange certaines avec les voisins contre du chocolat chaud. On va vraiment finir le confinement sphériques ! (Et comme au boulot je mange tout le temps ça va pas s’arranger.)
Moi j’ai pris le relai de madame qui nous a fait depuis le début du confinement : pancakes, crèpes, marbré, cookies choco-cajou, banana bread etc…
Hier j’ai fait des muffins anglais (mais si les petits pains blancs pas trop cuits qui déchirent juste passés au grille-pain) on a fait des mini burgers avec hier midi en les garnissant de bacon grillé, d’oeufs au plat et de cheddar.
Et ce matin au petit dèj c’était un régal avec du beurre et de la confiture de mûres…
Mais c’est clair qu’on va finir le confinement obèses et alcooliques… on a le temps de préparer des bons plats tous les jours et une vilaine tendance à ne jamais oublier l’apéro… et comme le sport c’est fatigant…
J’ai de la menthe dans le jardin (bon, ça fera qu’un seul verre)
Mais putain, j’ai descendu 3 fûts de 6 L de bière, 2 bouteilles de rhum, 6 L de vin… pourquoi je compte, moi ? c’est vraiment pas une bonne idée…
[h]Est-ce qu’il y a des amateurs de café ici ?[/h]
Je me suis récemment fait offrir le moulin manuel [url=https://www.terresdecafe.com/fr/moulins-a-cafe/145-moulin-a-cafe-nitro-blade-c40-noir.html]C40 de la marque Comandante, autrement dit la Rolls des moulins manuels ! Seul bémol : ma machine, une Delonghi Dedica, à filtres pressurisés, qui ne me donne pas entière satisfaction. Si je mouds trop fin elle bloque, et à la mouture adaptée je trouve que ça ne fait pas assez ressortir les arômes (je commence à être sérieusement casse-pieds sur le sujet ).
Alors j’en suis pas encore à la changer mais je suis preneur de retour d’expérience si un passionné passe par là… (marque, modèle pour une machine à filtres classiques).