('tain, on est en train de parler de Bocuse comme ça… PAUL BOCUSE himself !!! On est vraiment prêt à n’importe quoi pour se marrer un peu !.. :8 :8 :8 )
Recette de ce midi… :
-Lapin à la moutarde et au cidre… (trouvée sur Marmiton)…
Miam, je m’en suis léchée les babines… Un petit cidre Normand de Bayeux (brut) dont une partie était avec le lapin, et l’autre dans nos verres… le tout accompagné d’une purée maison…
Mais, dans la cocotte, y avait des oignons et des carottes… Petit goût sucré… Très bon
très bonne recette cela ne peut être que bon , parole d un ancien cuisinier
ce soir pour moi c était saute de porc , oignon, moutarde , bière , crème fraiche , et relever avec un peut de paprika
cela va de soit j ai bien manger
Ça sent le roussie, c’est quand même un peu du réchauffé, tout ça.
Sinon, la cuisson Après être passé en chambre froides, thermostat 20 en mode chaleur tournante.
Et comme disait Maïté, « bonne appétit, bien sûr!! »
Zut , flûte , chiotte , j’avais promis à ZZ de poster ici mais le soufflé est retombé et la crème renversée .
En effet quand j’ai voulu uploader une ou deux photos de la recette sur hosting pics j’ai eu la désagréable surprise de voir que depuis le début de l’année hosting pics n’est plus en service .
Par quel hébergeur passez vous les amis ?
Si j’arrive à choper un autre site je vous mets la recette du poulet rôti mariné , une TUERIE ( dans ta barbe )
Quand à Monsieur Paul , quel bonhomme quand même . Mener de front 3 ménages :o faut avoir une sacré santé ] . Comme quoi ça conserve !
Du beurre , encore du beurre toujours du beurre !
Préparation :
Introduire les 2 corps dans un lit chaud avec 50g ou plus de baisers.
Enduire la surface des corps avec 500g de caresses (en ajouter si pas assez sucré).
Couvrir ces mêmes corps, en particulier la banane, jusqu’à saturation.
ATTENTION : Ne pas faire de blancs en neige.
Agiter avec ménagement les 2 pamplemousses, les faire dorer trés légèrement sans les faire rougir.
Mettre la banane préalablement chauffée du bout des doigts dans le four à température ambiante (37 degrés).
ESSENTIEL : Laisser surtout les 2 kiwis non pelés à l’extérieur.
Manoeuvrer la banane trés délicatement en va et vient.
La sortir de temps à autre et la retourner afin de controler la cuisson ; ceci pour qu’elle ne perde pas son jus. La vitesse varie selon la marque du four.
Extraire le jus de la banane qui, lui, doit rester dans le four.
Retirer celle-ci avec légèreté.
Pour achever le gateau, laisser macérer dans les mains ou essuyer le surplus avec la langue, ceci étant laissé au choix de la cuisinière.
Laisser refroidir ; démouler 9 mois après.
Recommandation particulière :
Ne pas omettre de répéter fréquemment la recette afin d’en savourer chaque fois davantage le goût.