La Taverne

Je connais une autre personne de ce forum qui n’a pas bu de tout le confinement… :unicorn:

Tant mieux si tu arrives à relativiser :slight_smile:
Je me dis que si je ne vois pas les groupes qui me plaisent sur cette affiche en 2020, je les verrai très probablement une prochaine fois (en espérant que cette situation ne fragilise pas les « petits » groupes).

Je peux voir plein de groupes tout au long de l’année, je suis pas trop mal lotie !
Mais oui j’ai plus peur pour la santé financière de certains groupes, associations, ou commerces (HF Corner par exemple) :frowning: J’ai laissé un peu de sous au black speech sur le remboursement de mon billet, mais j’avoue que je n’ose plus acheter un seul ticket dans les évènements à venir.

Et c’est le cas de tout le monde. La billetterie de TOUS les fests/concerts à venir en 2020 est à l’arrêt complet… va falloir que les contrats d’assurance soient bien complets et/où que les annulations soient dues à un arrêté gouvernemental…

Rien de très classieux : un fichier Excel basique, bricolé par moi-même sur mon ordi. Mon relevé ne correspond jamais à ce que j’ai dans ma cave : chaque fois que je fais un vrai inventaire c’est l’angoisse, j’ai toujours moins que ce que je crois (= j’ai toujours bu plus que ce que j’ai noté :8 )… :frowning: 8.(

C’est un peu paradoxal car je me dis que forcément, si les festivals n’ont pas assez de préventes, ils peuvent aussi annuler à cause de ça. D’un autre côté je n’ai pas envie d’avoir à gérer 50 remboursements, déjà je dois voir pour mes billets d’avion pour Pâques :confused:

Oui, pour le HF Corner qui est une structure très récente, j’espère qu’ils résisteront.
Je suis également frileux à acheter des places :confused: surtout que les dates de l’ensemble des évènements risquent d’êtres impactées, même pour ceux ayant lieu en Automne prochain.

:smiley: :smiley: ca va de soit ! Passé 3 bouteilles, Excel ne tient plus lui non plus :wink:

Ça risque d’être compliqué pour eux mais je suis sûre que le gérant fera tout ce qu’il peut.

Il touchera au moins des aides pour les employés mis au chômage partiel, et potentiellement, l’assurance peut prendre le relai pour payer le loyer.

Hum hum euh alors bon euh comment dire pour alimenter cette discussions de gens raisonnables, tout ce que j’ai à ajouter c’est que la dernière fois que j’ai vomi à cause de l’alcool remonte à plus d’un an :whistle: voilà voilà.

Depuis 4 ans je mets de côté 10 Chimay Bleues par an et les laisse vieillir en cave, j’attends juste de les déguster avec les bonnes personnes :slight_smile:

:smiley: tu es dans la moyenne haute des gens raisonnables du coup !

Ca vieilli bien la Chimay Bleue ? Il faudrait que je me penche sur le vieillissement de bière, maintenant que j’ai une cave :slight_smile:

Bien sûr que ça vieillit bien, c’est même pour ça qu’elle est millésimée. Mais attention c’est une des seules bières que tu peux faire vieillir (enfin qui s’améliore avec les temps). Il est conseillé 5 ans max de vieillissement, je vais en oublier une ou deux pour voir comment ça tourne par la suite.

popopop je passe en coup de vent, et je ne peux pas m’empêcher de réagir. Effectivement, la Chimay Bleue vieilli très bien, elle prend des arômes boisés et de la rondeur avec l’âge, mais c’est loin d’être la seule !!
Toutes les bières Barrel Aged, les brunes (particulièrement les belges car très alcoolisées), les Noël, etc vieillissent très bien. Et pour moi le vieillissement optimal, c’est en cave à 15° pendant cinq ans après la date indiquée sur la bouteille. Et plus la bouteille est grande, plus le vieillissement se fait bien (j’ai un magnum de chimay grande réserve 2015 que je m’étais juré d’ouvrir pour mes 40 piges, et qui reste à prendre la poussière dans la cave de mes parents, saloperie de confinement !).

Ouh là !!! Qu’est-ce que j’apprends ??? :o Grand amateur de bière brunes, je vais donc en mettre dans ma cave avec mon vin, et attendre…
Merci du tuyaux :wink:

je confirme :frowning:

en ce qui me concerne en tout cas ]:smiley:

C’est malheureusement plus compliqué que ça.

Ouh la excusez-moi Maître barouf vous faites fort bien de me corriger (j’entendais dire que c’est une des seules bières que tu trouves dans le commerce non spécialisé).

En parlant bière j’ai acheté dernièrement une [url=https://www.brasserie-ladebauche.com/portfolios/sacred-heart-ii/]Sacred Heart II de La Débauche, comment vous dire que j’ai hâte de la goûter ? Une Eisbock à 26° j’en ai des frissons (ah non merde faut que je relance le feu fais chier cette put*** de cheminée, vivement le chauffage au sol, qui n’est pas prêt d’arriver vu que la construction de ma maison est à l’arrêt).

26° !? :o

ca me rend tout chose quand tu parles comme ca ! :8

tu nous feras un retour sur la dégustation de la Sacred Heart II ?

Quid des arômes boisés ? ]:smiley: