Petit souvenir de vacances : une arrivée au refuge = une bière ! Et c’est mérité !!!
Celle-ci est produite en région grenobloise. Ni trop acide ni trop amère ni trop légère ni trop alcoolisée, très agréable à boire car équilibrée à mon goût. Et surtout rafraichissante et réhydratante après l’effort : je l’ai vraiment appréciée !!!
Je pense que c’est une bière facilement trouvable en Isère et aux alentours. Pour les légumes, la viande et les fruits, je les ai pris à part, dans le cadre d’un « vrai » repas (mélangés à la bière ça me tente moyen…)
A noter qu’à un autre refuge j’ai choisi de boire une Leffe blonde (que j’aime habituellement), mais je ne l’ai alors pas trouvé assez rafraichissante. Conclusion : selon le contexte et ce qu’on attend de la boisson, on apprécie différemment une même bière.
Beau choix ! je n’aime pas les sour et bières aux fruits, mais dans la liste il n’y a que des noms de brasseries qui déglinguent le gosier
dans le genre, j’ai gouté la [url=https://www.brasserie-ladebauche.com/portfolios/summer-oddity/]Summer Oddity de la Débauche, une bière au concombre hyper bien fichue, et la [url=http://lamateurdebiere.com/2018/08/fun-fou-de-dieu-du-ciel/]fun fou ! de Dieu du Ciel, une IPA sour légèrement salée parfaitement équilibrée mais trop déroutante pour mon palais.
Ha ha c’est marrant que tu dises ça c’est justement vers ce type de bière que j’ai tendance à m’orienter en ce moment. Goutées ce week-end :
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[][url=https://untappd.com/b/overworks-hybrid-henchman/3305950]Hybrid Henchman de Brewdog OverWorks, sour ale vieillie avec du raisin dans des fûts de vin rouge, bah c’est clairement particulier mais j’aime beaucoup ce que j’ai pu gouter de cette usine[/]
[][url=https://untappd.com/b/brooklyn-brewery-bel-air-sour/1181009]Bel Air Sour de Brooklyn Brewery, sour classique, bien apprécié[/]
[]autre délire : [url=https://www.brasserie-ladebauche.com/portfolios/cherryleader/]Cherryleader de La Débauche (cette étiquette !), Imperial Sour à la griotte, saveur fruitée très présente et je me demande même comment ça peut taper à 10 degrés vu comme ça se boit facilement[/*]
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Je suis un peu pareil, plus ça va et plus j’aime les bières acides. Un jour on va me servir du vinaigre je vais aimer ça :lol:
Et c’est terrible, en ce moment y’a de l’ipa et des stouts partout (que des choses que j’aime pas), donc le choix est restreint.
Pour les fruits, ba c’est pas simple de trouver des sours sans fruits. Et puis j’aime bien justement ce côté fruité, ça donne un peu de pêche (sans jeux de mots :P) à la bière.
Oh tu viens de me déclencher une sacrée envie de la goûter celle là !
Sinon pour revenir sur la liste de k0rps, j’en connais qu’une, la double gose de chez Iron mais c’est une dinguerie incroyable, très équilibré et facile à boire ! Attention au degré d’alcool assez traître
Ouais c’est un gros soucis dès qu’il y a du fruit, l’alcool est caché par le sucre et si t’y fais pas attention, boom
Ça risque de te surprendre, fruits ou pas, tu sens quand même que c’est une bière et double effet kiss cool t’as l’acidité. Il y a pleins de bières classiques (blanches, blondes, brunes) et donc possiblement plus accessible, avec des fruits qui masquent un peu le goût de la bière.
Je suis un amateur de bière, mais pas un connaisseur, donc c’est ptet une grosse connerie ce que je viens de dire. J’y connais rien sur les différences entre telle ou telle bière, je me contente de les boire
Degustations de ce week-end :
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[][url=https://untappd.com/b/brasserie-iron-gose-betterave-passion/3048743]Gose Betterave Passion de chez IRON Brewery (Montauban), bon là je crois que j’ai atteint mes limites en Gose/Sour, trop de saveur à mon goût même si le final salé est bien agréable[/]
[][url=https://www.brasserie-ladebauche.com/portfolios/hello-cyser/]Hello Cyser de La Débauche, pas une bière mais une Cyser, ou chufere en Breton, une boisson fermentée au jus de pomme et au miel à 11.5%, franchement très bon[/]
[][url=https://www.brasserie-ladebauche.com/portfolios/cherryleader/]Cherryleader de La Débauche, de nouveau histoire de bien enfoncer le clou, une tuerie que cette bière qui passe toute seule, quelle belle maîtrise[/*]
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[spoiler=les étiquettes de La Débauche sont sublimes]