Westvleteren Blond(e) (6), Brouwerij van Westvleteren. ben, les bières de Westvleteren n’ont pas besoin d’introduction quoi qu’il soit, c’est la meilleure brasserie du monde (à mon opinion)
Ardenne Stout, Brasserie de Bastogne: avec un goût de café et chocolat, elle est tres bonne. Un peu amère (ABV: 8%, IBU: 60)
Barista Chocilate Quad, Brouwerij Van Honsebrouck: une Quad avec beaucoup de chocolat dedans. Tres bien, je l’avais déjà trouvée l’an dernier au « North Sea Beer Festival » à Oostende (Ostende) Pas très sucrée, mais bien. (ABV: 11%, IBU: N/A)
Steenbrugge Dubbel Bruin (Double Brune), Brouwerij de Gouden Boom, une double que j’ai bien aimée. (ABV: 6.5%, IBU: N/A)
Arthur’s Legacy No 10, Hop(e)less Ginny, Brouwerij de Hoorn, bière avec du gin, sans houblon. (hence hopless). Mais moi et gin, nah! Beurk! (ABV: 7%, IBU: N/A)
Bokkereyer, Brouwerij Cornelissen. (une brassserie du Limbourg, le province où j’habitais avant que j’habitais Charleroi), une ambrée amère. Mais pas mauvaise! (ABV: 6%, IBU: N/A)
Hercule Stout, Brasserie Ellezelloise, une stout. Bien aimée. Mais je crois que le taaux d’alcool commence à jouer. (ABV: 9%, IBU: 40)
Pater Lieven Bruin (Brune), Brouwerij Van Den Bossche, une brune. Mais j’avais l’impression de MANGER qqch, au lieu de BOIRE! Sais pas, mais l’odeur… très bon! (ABV: 6.5%< IBU: N/A)
Paix Dieu, Brasserie Caulier, une bière qui n’est apparement brassée qu’en pleine lune! Le verre est donc un peu bizar. Mais la bière était bonne. Y avait un peu de mint dedans. (ABV: 10%, IBU: N/A)
Et pour terminer, le chocolate quad pour terminer mes jetons. Après, c’était l’heure de rentrer.
O ja, ABV: Alcohol by volume, ça doit être connu. IBU indique le degré d’amèrté(?). Le plus haut le IBU, le plus amère la bière est.
Jeudi dernier, j’ai sorti une bière qui attendait depuis quelques temps au frais : une Pietra, bière corse ambrée et… à la châtaigne !
Je ne connaissais pas. Assez parfumée et amère, elle ne titre que 6°. Pour tout dire, même en me concentrant au max, je n’ai pas vraiment senti le goût de la châtaigne… Cette bière est néanmoins très bonne, à boire plutôt en dégustation que pour se désaltérer rapidement.